Dîner croisière
Espace pro

Quel est le menu du brunch du Diamant Bleu ?

Vous cherchez un brunch du dimanche exceptionnel à Paris ? Le restaurant Le Diamant Bleu vous propose une expérience unique : un brunch à volonté sur la Seine, alliant gastronomie française et découverte touristique. Embarquez pour une croisière gourmande qui ravira vos papilles tout en vous offrant une vue imprenable sur les plus beaux monuments de la capitale.

Sommaire

Un concept innovant : le brunch croisière sur la Seine

Le Diamant Bleu révolutionne l’art du brunch parisien en proposant une formule complète à 79€ pour les adultes et 59€ pour les enfants. Cette offre comprend une croisière de 2h sur la Seine, un brunch à volonté à Paris préparé en direct par nos chefs talentueux, et une ambiance musicale lounge pour accompagner votre repas.

Contrairement aux brunchs traditionnels, notre expérience vous permet de profiter d’un cadre mouvant et romantique, où la Seine devient le théâtre de votre dégustation. Le bateau dispose de grandes baies vitrées offrant une vue panoramique sur Paris, ainsi qu’une terrasse pour profiter du soleil les jours de beau temps.

Un menu brunch complet et varié

Notre brunch à volonté se décompose en plusieurs soirées, toutes plus alléchantes les unes que les autres :

Côté p'tit déj

  • Buffet de viennoiseries comprenant croissants, pains au chocolat, gâteaux au citron, biscuits
  • Pain frais accompagné de beurre, confiture, Nutella et miel

Côté buffets gourmands

Nos chefs cuisinent en direct sous vos yeux dans différents ateliers :

  • Atelier de sushis : savourez des sushis, californiens, makis et sashimis préparés avec des produits frais.

  • Buffet de tartines :
    • pain homard, piperade, straciatella, poudre d’olives, sauce pesto.
    • pain homard, thon, mayonnaise, collection de tomates

  • Atelier chaud
    • effiloché de paleron de bœuf cuisson basse température, oignons caramélisés, olives, mini pita, salade fraîcheur
    • brochettes de saumon caramélisées façon thaï
    • cabillaud pané croustillant (façon fish & chips)
    • omelette avec différentes garnitures (fromage, fines herbes)

  • Salades variées
    • salade César
    • concombre, tzatziki et saumon fumé
    • carpaccio d’artichaut et copeaux de parmesan
    • collection de tomates, burratina et sauce pesto
    • émincé de poivrons grillés, ail, huile d’olive et basilic

  • Plat du jour : par exemple l’épaule d’agneau confite, oignons caramélisés, olives, pâtes fraîches paccheri maison

  • Garnitures : poêlée de légumes du soleil

  • Buffet de fromages et laitages
    • sélection de fromages AOP et pains
    • collection de yaourts

  • Desserts
    • fraisier
    • verrine de mousse au chocolat
    • flan pâtissier
    • tartelette au citron meringuée
    • planche de fruits de saison

Des options pour tous les goûts et régimes alimentaires

Notre chef propose des options adaptées à tous les régimes alimentaires : halal, végétarien, vegan, sans gluten, sans lactose, sans sel… N’hésitez pas à nous signaler vos préférences lors de votre réservation.

Les boissons incluses dans la formule

La formule à 79€ comprend :

  • Boissons chaudes (chocolat maison, café ou thé) à discrétion
  • 1 jus d’orange pressé
  • Une bouteille d’eau

Pour les amateurs, une option « boissons à volonté » est disponible pour 30€ supplémentaires, comprenant thé, café, chocolat, jus de fruit, vin et cocktails (champagne non inclus).

Horaires et informations pratiques

Le brunch du dimanche au Diamant Bleu se déroule selon le planning suivant :

  • Embarquement : 11h30
  • Départ croisière : 12h30
  • Retour à quai et fin de prestation : 14h30

Un chanteur live anime la croisière pour une ambiance encore plus festive.

Des options pour personnaliser votre expérience

Pour rendre votre brunch encore plus spécial, voici plusieurs options :

  • Baie vitrée (VIP) – 15€ : profitez d’une belle table en bordure de baie vitrée
  • Prestige (à l’avant du bateau) – 20€ : installez-vous à une table ronde à la proue du bateau

Pourquoi choisir le brunch du Diamant Bleu ?

Le brunch du Diamant Bleu se distingue par plusieurs atouts majeurs :

  1. Un concept unique alliant gastronomie et tourisme
  2. Des chefs qui cuisinent en direct sous vos yeux
  3. Un buffet à volonté avec des produits frais et de saison
  4. Une vue imprenable sur les monuments parisiens
  5. Une ambiance musicale avec chanteur live
  6. Des options pour tous les régimes alimentaires

Que vous soyez en famille, entre amis ou en couple, notre brunch croisière s’adapte à toutes les occasions. C’est également une idée cadeau originale : offrez un bon cadeau pour un brunch gourmand, un dîner festif ou un dîner italien à bord de notre autre bateau, Le Théo.

Réservez votre brunch croisière dès maintenant

Ne manquez pas cette expérience gastronomique unique au cœur de Paris. La réservation est vivement conseillée, particulièrement pour les périodes touristiques et les dates spéciales.

Pour plus d’informations ou pour réserver, visitez notre site web, contactez-nous par téléphone ou par email. Notre équipe se fera un plaisir de répondre à toutes vos questions et de vous aider à organiser votre brunch du dimanche sur la Seine.

Embarquez avec Le Diamant Bleu pour un voyage culinaire inoubliable sur la plus belle avenue du monde !

Image représentant une table dressée sur la terrasse d'un bateau, Le Diamant Bleu
Bon cadeau - Le Théo
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