Foie gras du Sud Ouest poivré,
chutney de Figues, salade de jeunes pousses, vinaigrette à l’huile de noisette.
Epaule d’agneau fondante,
mousseline de patate douce, chou-fleur rôti au cumin, réduction de jus d’agneau aux épices douces, condiment amandes et pruneaux.
Dessert du chef à partager
"La direction se réserve le droit de modifier le menu"
Chanteurs Live durant la croisière
Optez pour cette option afin de profiter d’une belle table en bordure de baie vitrée.
Optez pour cette option afin de profiter d’une table ronde à la proue du bateau (au delà de 10 personnes, 2 tables seront seront prévues).
Foie gras du Sud Ouest poivré,
Chutney de Figues, salade de jeunes pousses, vinaigrette à l’huile de noisette.
Epaule d’agneau fondante,
mousseline de patate douce, chou-fleur rôti au cumin, réduction de jus d’agneau aux épices douces, condiment amandes et pruneaux.
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Foie gras du Sud Ouest poivré,
chutney de figues, salade de jeunes pousses, vinaigrette à l’huile de noisette.
Epaule d’agneau fondante,
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