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Up to 48 hours before the start of the service
from 8:00 p.m.
8:30 p.m.
12:30 a.m.
Flame-seared salmon tataki
Shichimi Togarashi marinade, sesame guacamole, tangy yogurt
Roasted sea bream fillet
fennel and red pepper sauce, sweet potato purée, grilled green asparagus.
- Or -
Rack of veal
New potatoes puttanesca style, grilled zucchini and reduced jus
Chef's surprise
The chef offers options to suit all diets: halal, vegetarian, vegan, gluten-free, lactose-free, salt-free...
from 8:00 p.m.
8:30 p.m.
12:30 a.m.
Embark on the sumptuous Diamant Bleu for an unforgettable evening on July 14th. Enjoy a 2-hour cruise on the Seine, admire Paris’s iconic monuments, and witness the spectacular fireworks display from a prime vantage point. Savor a gourmet dinner featuring refined cuisine, all accompanied by live music to enhance your experience. Don’t miss this unique opportunity to celebrate Bastille Day in an exceptional setting.
Flame-seared salmon tataki
Shichimi Togarashi marinade, sesame guacamole, tangy yogurt
Roasted sea bream fillet
fennel and red pepper sauce, sweet potato purée, grilled green asparagus.
- Or -
Rack of veal
New potatoes puttanesca style, grilled zucchini and reduced jus
Chef's surprise
The chef offers options to suit all diets: halal, vegetarian, vegan, gluten-free, lactose-free, salt-free...
from 7:15 p.m.
8:00 p.m.
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