Cancelamento gratuito
Até 48 horas antes do início do serviço.
Explosão de tomates, burrata cremosa
Mirepoix de vegetais coloridos e seu gaspacho andaluz
- Ou -
Atum vermelho cru
Aguachile verde, crocante de rabanete colorido e torrada de brioche
- Ou -
Foie gras de pato inteiro com pimenta do sudoeste (custo adicional de +10,00€)
Chutney de figo, mix de folhas verdes e nozes, vinagrete de óleo de noz, challah caseiro com flor de sal.
Aves caipiras tenras e cozidas lentamente
Sobre uma cama de espinafre cremoso, batatas amassadas, cebolas caramelizadas e um leve molho de limão beldi.
- Ou -
Filé de dourada em tiras
Purê de batata-doce aveludado, molho virgem com mini-tomates.
- Ou -
Vegano: Abóbora cabotiá assada com cominho
Ratatouille caseiro com um toque especial, falafel de quinoa
Massa folhada caramelizada
Compota de frutos vermelhos, creme de pasteleiro com baunilha de Madagáscar e uma seleção de frutos vermelhos frescos.
O chef oferece opções para atender a todas as necessidades alimentares: halal, vegetariana, vegana, sem glúten, sem lactose, sem sal...
Coxa de frango, mousseline de batata, molho reduzido
Fondant de chocolate com uma bola de sorvete de baunilha
1 suco de fruta
BEBIDAS INCLUÍDAS NA OFERTA:
½ garrafa de água mineral para duas pessoas
BEBIDAS À LA CARTE
19h30
20h15
23h00
23h20
17h30
18h00
20h00
20h00
21h30
Após o embarque
00h00
01h00
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